le twix maison ou shordbread millionnaire

Le shortbread est un petit sablé d’origine écossaise, avec une texture très friable en bouche due à la quantité de beurre contenue. Il est traditionnellement exempte de décoration, peu coloré par la cuisson.

Le shortbread millionnaire c’est un peu la décadence du sablé, comment sextuplé l’apport calorique d’un petit gâteau. Mais la décadence n’est pas toujours mauvaise…Vous en jugerez pas vous même.

vous pouvez voir que mon chocolat était trop froid quand j'ai coupé, du coup il s'est cassé.

vous pouvez voir que mon chocolat était trop froid quand j’ai coupé, du coup il s’est cassé.

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les meringues suisses

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Les meringues ont le mérite d’utiliser les blancs d’œufs dont on se fait pas quoi faire.

Il existe plusieurs recettes de meringue, l’italienne, la française…Personnellement je trouve que la meringue suisse se conserve beaucoup mieux et sans se ramollir, par contre c’est vrai qu’elle demande un peu plus de travail.

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Les marrons glacés…

Ah les marrons glacés…ça coûte une fortune et les gens adorent ou détestent…pour ma part, je déteste…mais plusieurs  proches ont une passion pour cette confiserie…je m’y suis donc attelée…en sachant d’avance que détestant ça, je devrait attendre leur verdict pour savoir si je pouvais réitérer l’année prochaine…vu que le retour a été positif, allez hop, je fais partager.

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